¡Esto se está poniendo picante!
Está pimienta es más picante que el jalapeño y más suave que el habanero, así que usa la especia conscientemente. Posee un color rojizo que se destaca por su sabor picante.
Ingredientes
Sabor
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Pimienta Roja de Cayenne en escamas.
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Una sorpresa picante en tu cocina.
Cuando Cristóbal Colón descubrió América, equivocadamente pensó que este ají se trataba de la tan anhelada Pimienta y por eso la bautizó Pimienta de Cayena. Esta pimienta proviene de chiles molidos y su picante proviene de una sustancia denominada capsaicina que, además de picar, aporta propiedades analgésicas y anti cancerígenas.
Si te gusta cocinar con picante, la Pimienta de Cayenne es perfecta para ti. Esta especia va muy bien con carne, mariscos, chili con carne o estofados.
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